ｽｺｰﾝには、蜂蜜で煮たｼﾞｬﾑとｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑを添えてお出ししています。

特にｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑは、ぜひ召し上がっていただきたい。

ｲｷﾞﾘｽのﾃﾞﾎﾞﾝｼｬｰ地方で作られたｸﾘｰﾑで、「妖精が作り方を教えてくれた」という伝説があります。

ﾒｲﾌｪｱに似合うｸﾘｰﾑでしょう？

日本人にとって、ｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑはふだんの生活の中であまり馴染みがないようです。

「ｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑを出してくれるなんて、めずらしいですね」とおっしゃるお客様もいます。

まだ温かいｽｺｰﾝを上下半分に割って（ﾅｲﾌを使わなくても、ｲｲ感じに割れます）、ｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑをたっぷりと塗りましょう。

「ｶﾛﾘｰが高そう」「太りそう」と心配する人もいますが、上質なｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑは分解されて熱に変わりやすいので、ﾏｰｶﾞﾘﾝ等に比べたらむしろ太りにくいのです。

「動物性は体に悪い。植物性は安心」と言われることがあります。「だからﾏｰｶﾞﾘﾝは安心で太りにくい」と。

でも、それは現代人にありがちな勘違い。

上質のﾊﾞﾀｰ(動物性)より、ﾏｰｶﾞﾘﾝ(植物性)のほうが太りやすく、しかもずっと健康に悪いことがわかっています。

「100%植物性」と謳った洗剤がちっとも安全でないのと同じように、植物性の原料から作った食品が常に安全とはかぎりません。

また、ｶﾛﾘｰだけで「太りやすいかどうか」が決まるわけではもありません。

ｶﾛﾘｰなど気にせず、安全でおいしい「妖精のｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑ」をたっぷりと塗って召し上がってくださいね。

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