ﾒｲﾌｪｱでご提供している紅茶は、国内で入手できる中でもﾄｯﾌﾟｸﾗｽの高級ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝです。

そのため、通常の紅茶に比べると、いれ方にちょっとしたｺﾂがあります。

①ﾎﾟｯﾄは保温性がよく、丸くふくらみのある磁器製のものがおすすめです。

②ﾎﾟｯﾄ、ﾃｨｰｶｯﾌﾟにお湯を入れて、あらかじめ温めておきます。
この作業を省いてしまうと、本当に同じ茶葉かと不思議に思えるくらい味も香りも出てくれません。ﾎﾟｯﾄにお湯を入れて電子ﾚﾝｼﾞで温め、ｶｯﾌﾟに注ぐ、という方法がお手軽です。

③1人あたり2ｸﾞﾗﾑの茶葉をポットに入れ、沸かしたてのお湯を注ぎ、ふたをして6分間蒸らします。
茶葉の量や抽出時間はお好みでいいのですが、「2ｸﾞﾗﾑで6分」を目安にすると、高級ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝならではの味と香りのﾊﾞﾗﾝｽをお楽しみいただけます。

④味見をして、おいしく出たら、温めておいたｶｯﾌﾟに茶こしを通して注ぎます。

ﾒｲﾌｪｱの茶葉を入手したら、せっかくですからこの方法を忠実に守っていれてみてください。

「おいしいねぇ。どうして、うちの紅茶はこんなにおいしいのかな」と思わず声に出てしまうほど、すばらしい香りと味を楽しむことができますよ。

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