S.フェルモンド氏からも絶賛の言葉をいただきました
メイフェア(新潟市中央区)のチーズケーキについて最近よくお問合せをいただくので、こちらにご紹介ページを作りました。
濃厚な本格チーズケーキだとS.フェルモンド氏も絶賛。コメントも寄せてくれました(このページの下のほうをご覧ください)。
お取り寄せグルメの定番に選ばれ、ただいま人気No.1を更新中。召し上がったお客様からは、うれしいコメントが次々に集まっています。
あなたからもぜひ、召し上がった感想をいただけるとうれしく思います(よろしくお願いします)。
季節によっていろいろなベイクドチーズケーキ
メイフェアでは、季節によって、あるいはクリスマスや新春といった時期に合わせて、いろいろなベイクドチーズケーキが登場します。
たとえば右の写真は、「さくらんぼのチーズケーキ」、その下はクリスマスアフタヌーンティーにのった「プルーンとグリーンレーズンのチーズケーキ」です。
いずれも特徴は「濃厚なチーズケーキ」。ベイクドチーズケーキの最大の魅力ともいえる濃厚さを、上質なクリームチーズでたっぷりお楽しみください。
メイフェアのケーキですから、もちろん添加物は一切無添加です。砂糖も精製糖(白砂糖)を使わず、きび砂糖を使っているので、体を大切にする方から支持されています。健康は大事ですからね。
甘さ控えめなので、女性にはもちろん、男性へのプレゼントにも喜ばれているようです。
濃厚なのに、あと味がスッキリしていて、また食べたくなる不思議なチーズケーキを、ご自宅でもどうぞお召し上がりください。
プルーンやさくらんぼ、ホワイトチョコレートなどを入れた「季節ものチーズケーキ」は、いつも同じものがあるわけではありませんが、定番のプレーンタイプはいつもご用意しています。
お茶会用には「紅茶のレアチーズケーキ」も作りました。
ケーズケーキがお好きな方に喜んでいただけたら、最高にうれしいです。
お客様の声(アンケートに書いてくださったコメントです)
- チーズケーキって、癖になりますよね。メイフェアのチーズ、もう中毒です。
- さすがは紅茶サロンのチーズケーキだけあって、紅茶との相性が最高。直径12cmと小さなチーズケーキなので、一人で半分はいただきます。残りの半分は冷蔵庫に入れておいて、翌日にやっぱり私が食べます。
- メイフェアまで行かなければ食べられなかったチーズケーキが、自宅にいながらにして食べられるようになったのが嬉しいです。ありがとうございます!
- この濃厚さがたまりません。ここでしか買えないんですよね。お取り寄せグルメの通販サイトに登録しないという潔さも好きです。
- 姉に教わって食べてみました。スゴイの一言!
- お取り寄せするケーキで1個1000円なんて安いな〜と思ったけど、直径12センチの可愛いサイズなんですね。クリームチーズが濃厚なので、このくらいの大きさがジャストサイズなんですね。
- 人に贈ってこれほど喜んでもらえた贈り物は初めてです。「こういうのを探してたの」と大興奮してくれました。
- グルメのお取り寄せは大好きで、通販でスイーツを買うのが趣味みたいなものでしたが、チーズケーキを買ったのは初めてでした。メイフェアのチーズケーキが通販でお取り寄せできるようになったと聞いて、またまたグルメの血が騒ぎ、気づいたら3個もまとめ買いで取り寄せていました。お店でいただいたチーズケーキそのままの味で、これだけクリームチーズを濃厚に感じるのは、チーズケーキ好き向けの逸品ですね。
- チーズケーキマニアです。濃厚なチーズケーキを求めてどこへでも旅立ちます。スフレタイプの軽いのはダメなんです。あれはチーズケーキじゃない。メイフェアのチーズケーキは合格ラインを余裕でぶち抜きました!
- メイフェアのチーズケーキ、大好きです。
- スイーツが苦手なはずの父が、なぜかメイフェアのチーズケーキには反応します。お取り寄せすると、グルメな母と取り合いで食べています。
- メイフェアのお取り寄せランキングで人気トップだそうですね。よく分かります。スイーツにうるさい祖母も大好きです。
- 母の誕生日に取り寄せてあげました。ホールでも小ぶりのチーズケーキなので、一人1ホールとたまの贅沢をしちゃいました。
(メイフェアからのコメント)
皆さまいつもありがとうございます。「一人1ホール」なんて、そんなに召し上がって大丈夫ですか?……と一瞬心配しましたが、メイフェアのチーズケーキは直径12cmと小ぶりなので、お一人で召し上がるのにぴったりのサイズです。
保存料や着色料など一切無添加で、精製糖も使っていませんから、大切な方へのプレゼントにもぜひお贈りください。メッセージも入れられます。
あのフェルモンド氏が推薦
(S.フェルモンド氏から寄せられた言葉)
チーズケーキの命は、濃厚なチーズの味と香りだ。良質なクリームチーズを厳選し、タルト生地の甘さが全体と絶妙なバランスを維持していないと、おいしいチーズケーキとは呼べない。
私が特に絶賛するのは、タルト生地。チーズが良質なのはもちろんだが、タルトのクッキー部分の味は、表現に困った。チーズとタルトの最高のハーモニーは崇高なフーガを思わせるほど。
その意味で、メイフェアのチーズケーキは、本物中の本物といえる。数々のチーズケーキを食べ続けてきた私に言わせてもらえるなら、現状でこれ以上のチーズケーキを探すのは非常に難しい仕事だ。
(メイフェアからのコメント)
フェルモンド様から推薦の言葉をいただけるとは想像もしていなかったので、本当に嬉しく光栄に思います。音楽家でもいらっしゃるフェルモンド様ならではのお言葉をありがとうございました。これからも精進してまいりますので、今後とも厳しいご指導をよろしくお願いいたします。
お取寄せスイーツの定番セット
2.パウンドケーキ(ハーフ)……1,500円
3.スコーン(6個入り、冷凍)……1,200円
4.ローズマリーのクッキー(6枚入り)……300円
5.フィナンシェ(1枚入り)……200円
※右の写真は「ホワイトチョコレートのチーズケーキ」です。
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